Hindi Recipes Matar Paneer

वैसे तो तो अपने आलू मटर की सब्जी बहुत बार बनाये होंगे लेकिन अगर मटर पनीर बनाने की बात आती है तो हम नहीं बनाते है क्यों हमें ये डाउट होती है कि हम मार्केट के जैसा टेस्ट नहीं बना सकते है | तो सबसे पहले मैं ये कहना चाहूंगी कि ऐसा सोचना बंद कर दीजिये | अगर आप कोशिस करेंगे तो वो आपसे जरूर होगा और अगर डाउट आपको खाना बनाने में है तो मैं तो हु ही…. आपको आसान तरीके से किसी भी खाने बनाने का तरीका बताने के लिए | तो आज मैं आपको मटर पनीर बनाना बताउंगी और इसे आप बहुत ही कम सामान में और कम समय में मार्केट जैसा टेस्टी बना सकते है | तो चलिए देखते है कि इसे कैसे बनाया जाता है और इसे बनाने के लिए हमें किन किन चीझों कि आवश्यकता होगी | इसे बनाने के लिए हमें चाहिए….

आप पढ़ रहे है मटर पनीर कैसे बनाते है?अगर आप कुछ और बनाना चाहे तो ये भी बना सकती है #1 गोबी औरआलू की सब्जी कैसे बनाते है?  #2. भिंडी मसाला कैसे बनाते हैं?बना सकते है |

7. जीरे का रंग जब भूरा हो जाये तो धीमा आंच करके उसमे मिर्च पाउडर डाले और तुरंत ही टमाटर और प्याज का पेस्ट उसमे डाल दे |

Matar Paneer In Hindi

8. फिर उसमे धनिया पाउडर और हल्दी डाले और madhyam आंच पे तब तक भुने जब तक उसमेसे तेल न छोड़ने लगे |

9. करीब करीब मैंने इसे 5-7 मिनट तक इसे भुना है और आप देख सकते है इसमेसे अब तेल छोड़ना स्टार्ट हो गया है |

11. फिर उसमे पानी डाल दे अगर आपको ग्रेवी वाला सब्जी खानी है तो उसमे थोड़ा ज्यादा पानी डालकर मिला दे |

Matar Paneer Without Onion Garlic

मुझे विस्वास है आपको ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी | अगर आपको इस रेसिपी में कोई भी डाउट है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है या अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जनाना चाहते है जो कई मैंने अभी तक नहीं बनाई है तो आप बेसक कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है | मैं कोशिश करुँगी की मैं उसे अपने अगले पोस्ट में बता दूंगी |

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Matar Paneer Recipe Hindi

मटर पनीर उतर भारत के साथ साथ पुरे भारत में पसंद की जाने वाली सब्जियों में से एक है. जैसा इसका नाम है वैसे ही इसे खाने वाले इसके दीवाने है. क्या आप भी मटर पनीर की सब्जी खाना पसंद करते है. तो चलिए आज हम आपको सिखाते हैं मटर पनीर की सब्जी बनाना. यह मटर पनीर की सब्जी को चावल, रोटी और चपाती के साथ भी खाया जाता है. यह बहुत ही आसान और सरल सब्जी है. जो कि हर रसोई घर मे बनाई जा सकती है.

रेस्टोरेंट जैसी मटर पनीर की सब्जी बनाना बहुत से लोगो का सपना होता है. लेकिन उन्हें डर रहता है के वो यह सब्जी बना पाएंगे या नही. आज हम जो रेसिपी आपको बता रहे है.उसके माध्यम से आप भी अब अपने घर पर रेस्टोरेंट जैसी मटर पनीर की सब्जी अपने घर पर बना पाएंगे.

मटर पनीर के लिए आप पनीर स्टोर से ले सकते हैं और उसका उपयोग कर सकते है.मटर आप फ्रोजन या ताजी मटर का भी उपयोग कर सकते है. दोनों का समान परिणाम होता है. यदि आप ताजा हरे मटर का उपयोग कर रहे हैं तो इन्हें आप 5 -10 मिनट तक पानी मे उबाल ले, ताकि यह थोड़े सॉफ्ट हो जाये.

Easy Matar Paneer Recipe

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Recipe Instructions: सबसे पहले पेन ले कर उसमे तेल को गरम करना शुरु कर दे. जब तेल गरम हो जाये तब इसमे प्याज डाल कर भून लेना है. प्याज के भून जाने के बाद इसमे अदरक और लहसुन का पेस्ट भी ऐड कर देना है. अब इसे मध्यम आंच पर थोड़े समय के लिए भुन ले. इसके बाद इसमे टमाटर को ऐड कर दे. टमाटर के साथ ही स्वाद अनुसार नमक डाल कर थोड़े समय तक फ्राई करे. फ्राई हो जाने के बाद इसको, दूसरे बड़े बर्तन मे निकाल ले. इसे थोड़ी समय के लिए ठंडा होने के लिए रख दे. जब आपका पेस्ट ठंडा हो जाये तब इसको मिक्सर मे डाल कर पीस ले. आगे के लिए हम एक कढ़ाई या पेन मे तेल डाल कर गरम करना शुरू कर दे. तेल के गरम हो जाने के बाद इसमे जीरा डाल कर भून ले. जब जीरा भून जाये तब कढ़ाई या पेन में टमाटर और प्याज का पेस्ट डाल दे है. लगभग 1 से 2 मिनट के बाद इसमे लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर को डाल दे. इन सभी मसलो को अच्छे से मिक्स करके मध्यम आंच पर पका ले. जब आपके मसाले तेल छोड़ दे तब इनमे मटर और पनीर के कटे हुए टुकड़े डाल कर अच्छे से मिला दे. मिलाने के बाद इनको थोड़ी समय तक भून ले. आगे के लिए इसमें पानी ऐड कर दे. अगर आपको ग्रेवी वाली सब्जी पसंद है तो इसमे थोड़ा पानी और ऐड कर दे. इसके बाद मटर पनीर की सब्जी को हमे ढक्कन लगाकर लगभग 10 मिनट तक पकाना है. पकने के बाद इसमें गरम मसाला और बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल देना है. हमारी रेस्टोरेंट जैसी मटर पनीर की सब्जी बनकर तैयार है.

Egg Roll | Recipe of egg roll in hindi | Egg roll recipe hindi | anda roll kaise banta hai | अंडा रोल बनाने की

Matar Paneer Gravy Recipe In Hindi

मटर पनीर उतर भारत के साथ साथ पुरे भारत में पसंद की जाने वाली सब्जियों में से एक है. जैसा इसका नाम है वैसे ही इसे खाने वाले इसके दीवाने है. क्या आप भी मटर पनीर की सब्जी खाना पसंद करते है. तो चलिए आज हम आपको सिखाते हैं मटर पनीर की सब्जी बनाना. यह मटर पनीर की सब्जी को चावल, रोटी और चपाती के साथ भी खाया जाता है. यह बहुत ही आसान और सरल सब्जी है. जो कि हर रसोई घर मे बनाई जा सकती है.

रेस्टोरेंट जैसी मटर पनीर की सब्जी बनाना बहुत से लोगो का सपना होता है. लेकिन उन्हें डर रहता है के वो यह सब्जी बना पाएंगे या नही. आज हम जो रेसिपी आपको बता रहे है.उसके माध्यम से आप भी अब अपने घर पर रेस्टोरेंट जैसी मटर पनीर की सब्जी अपने घर पर बना पाएंगे.

मटर पनीर के लिए आप पनीर स्टोर से ले सकते हैं और उसका उपयोग कर सकते है.मटर आप फ्रोजन या ताजी मटर का भी उपयोग कर सकते है. दोनों का समान परिणाम होता है. यदि आप ताजा हरे मटर का उपयोग कर रहे हैं तो इन्हें आप 5 -10 मिनट तक पानी मे उबाल ले, ताकि यह थोड़े सॉफ्ट हो जाये.

Easy Matar Paneer Recipe

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Recipe Instructions: सबसे पहले पेन ले कर उसमे तेल को गरम करना शुरु कर दे. जब तेल गरम हो जाये तब इसमे प्याज डाल कर भून लेना है. प्याज के भून जाने के बाद इसमे अदरक और लहसुन का पेस्ट भी ऐड कर देना है. अब इसे मध्यम आंच पर थोड़े समय के लिए भुन ले. इसके बाद इसमे टमाटर को ऐड कर दे. टमाटर के साथ ही स्वाद अनुसार नमक डाल कर थोड़े समय तक फ्राई करे. फ्राई हो जाने के बाद इसको, दूसरे बड़े बर्तन मे निकाल ले. इसे थोड़ी समय के लिए ठंडा होने के लिए रख दे. जब आपका पेस्ट ठंडा हो जाये तब इसको मिक्सर मे डाल कर पीस ले. आगे के लिए हम एक कढ़ाई या पेन मे तेल डाल कर गरम करना शुरू कर दे. तेल के गरम हो जाने के बाद इसमे जीरा डाल कर भून ले. जब जीरा भून जाये तब कढ़ाई या पेन में टमाटर और प्याज का पेस्ट डाल दे है. लगभग 1 से 2 मिनट के बाद इसमे लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर को डाल दे. इन सभी मसलो को अच्छे से मिक्स करके मध्यम आंच पर पका ले. जब आपके मसाले तेल छोड़ दे तब इनमे मटर और पनीर के कटे हुए टुकड़े डाल कर अच्छे से मिला दे. मिलाने के बाद इनको थोड़ी समय तक भून ले. आगे के लिए इसमें पानी ऐड कर दे. अगर आपको ग्रेवी वाली सब्जी पसंद है तो इसमे थोड़ा पानी और ऐड कर दे. इसके बाद मटर पनीर की सब्जी को हमे ढक्कन लगाकर लगभग 10 मिनट तक पकाना है. पकने के बाद इसमें गरम मसाला और बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल देना है. हमारी रेस्टोरेंट जैसी मटर पनीर की सब्जी बनकर तैयार है.

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Matar Paneer Gravy Recipe In Hindi